 | Weinproben in unserem Weingut | |
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 | In dem repräsentativen Saal der Weinbaudomäne eröffnen wir Ihnen die Gelegenheit in einem schönen Ambiente eine fachlich geführte Weinprobe zu erleben. Bei allen Weinproben werden Sie mit einem Glas Sekt empfangen und verkosten anschließend unsere Weine. Laden Sie Ihre Gäste zu uns ein.
Sie können zwischen verschiedenen Geschmacksrichtungen (überwiegend trocken, gemischt oder fruchtig, mild) wählen. Wir empfehlen Ihnen eine gemischte Probe, so dass für Jeden der richtige Wein dabei ist. | |
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| 1. Weinproben ohne Speisen
wir reichen Ihnen Sekt zum Empfang,
Brot und Mineralwasser stehen auf dem Tisch | |
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1.1 6er Weinprobe "6 plus 1"
Preis pro Person: 8,00 €
Mindestteilnehmerzahl: 10 Personen
(Bei Gruppen unter 10 Personen berechnen wir eine Pauschale von 80 €)
Dauer: ca. 1 Stunde | 1.2 8er Weinprobe "8 plus 1"
Preis pro Person: 10,00 €
Mindestteilnehmerzahl: 10 Personen
(Bei Gruppen unter 10 Personen berechnen wir eine Pauschale von 100 €)
Dauer: ca. 1 1/2 Stunde. | 1.3 10er Weinprobe "10 plus 1"
Preis pro Person: 12,00 €
Mindestteilnehmerzahl: 10 Personen
(Bei Gruppen unter 10 Personen berechnen wir eine Pauschale von 120 €)
Dauer: ca. 2 Stunde. |
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| 2. Rustikale Weinprobe
"6 plus 1"
Wir reichen Ihnen Sekt zum Empfang,
Brot und Mineralwasser stehen auf dem Tisch.
Versperteller mit verschiedenen Wurst- und Käsesorten.
Weinprobe mit 7 verschiedenen Weinen.
Preis pro Person 20,00 €
Mindestteilnehmerzahl: 10 Personen
(Bei Gruppen unter 10 Personen berechnen wir eine Pauschale von 200,- Euro)
Dauer: ca. 3 Stunde
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3. Kulinarische Weinproben
Der repräsentative Saal der Weinbaudomäne ist der ideale Rahmen für diese fachlich geführten Weinproben. Selbstverständlich werden Sie auch bei diesen Weinproben stilvoll mit einem Glas Sekt empfangen. Brot und Mineralwasser stehen auf dem Tisch. Anschließend verkosten Sie die verschiedensten Speisen mit den dazu passenden Weinen. Ein Espresso beschließt die kulinarische Weinproben. Erleben Sie die Harmonie von Speise & Wein mit ganz neuen Augen. Sie erfahren zum Beispiel, wie gut ein fruchtig milder Riesling zu Poulardenbrüstchen mit Mango Chutney passt. Laden Sie Ihre Gäste zu dieser kulinarischen Reise ein.
Sie haben die Wahl zwischen folgenden Proben:
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3.1 Domänenteller
Eine warme Suppe und 3 verschiedene Gaumenfreuden und 2 Käsesorten werden von den dazu passenden Weinen begleitet (10 Weine insgesamt). Ein Dessert zum Espresso beschließt diese kulinarische Weinprobe. | | Preis pro Person: 27,50 €
Mindestteilnehmerzahl: 10 Personen
Für Gruppen unter 10 Personen berechnen wir
eine Pauschale von 275,- Euro
Dauer: ca. 3 Stunden |
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3.2 Domänen Gourmet-Weinprobe mit Vier-Gang-Menü
Nach dem Sekt zum Empfang servieren wir Ihnen ein warmes viergängiges regionales Menü. Die Gerichte sind an die wechselnden Jahreszeiten angepasst, da nur frische Zutaten verwendet werden. 8 exklusive Weine bis zur Qualitätsstufe Beerenauslese begleiten und vollenden den kulinarischen Genuss. | | Preis pro Person: 44,00 €
Mindestteilnehmerzahl: 10 Personen
Für Gruppen unter 10 Personen berechnent wir
eine Pauschale von 440,- Euro
Dauer: ca. 3 1/2 Stunden |
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3.3 Rheinhessisches Walking Dinner
Wandeln Sie auf den Spuren Rheinhessens und der Oppenheimer Weinbauschule durch die Weinbaudomäne. An besonders sehenswerten Orten der Domäne wird rheinhessisches Fingerfood gereicht. Die sieben verschiedenen Köstlichkeiten werden von 6 Weinen und einem Sekt begleitet. Zum Abschluss servieren wir Ihnen einen Espresso.
Diese Weinprobe führt Sie vom Garten durch den Hof, in den Betrieb bis in den Domänenkeller. Damit Sie auch die blühenden Pflanzen im Garten sehen, bieten wir diese Veranstaltung nur von Mai bis Oktober an. | | Preis pro Person: 25,00 €
Mindestteilnehmerzahl: 15 Personen
Dauer: ca. 2 1/2 Stunden |
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3.4 Balanceakt mit Genussgarantie
Seminar Schokolade & Weina
Wein und Schokolade sind zwei Genussgüter, bei denen es sich lohnt zu experimentieren. Lernen Sie in diesem Seminar etwas über die Geschichte und Herstellung von Schokolade und verkosten Sie anschließend die Kombination von Schokolade und Wein. Wir reichen Ihnen insgesamt sechs verschiedene Schokoladen und vier Weine. Ausführliche Unterlagen für zu Hause geben wir Ihnen mit. | | Preis pro Person: 15,00 €
Mindestteilnehmerzahl: 10 Personen
Für Gruppen unter 10 Personen berechnent wir
eine Pauschale von 150,- Euro
Dauer: ca. 2 Stunden |
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